YAOURT POIVRON ROUGE

!!! CONFIGURATION ÉCRAN: 800X600p Accueil

YAOURT POIVRON ROUGE

Ingrédients : pour 2 personnes

300 g; de yaourt nature

1 poivron rouge

1/2 citron non traité

6 à 8 feuilles de céleri

sel, poivre

1 brin de persil

PREPARATION TRES FACILE :

* Plongez le poivron dans de l’eau bouillante pendant quelques instants, passez-le sous l’eau froide puis pelez-le. Coupez-le en deux et égrenez-le.

* Lavez les feuilles de céleri et séchez-les.

* Mélangez le yaourt, le poivron, les feuilles de céleri et le jus de citron. Mixez le tout, salez et poivrez.

* Versez le yaourt dans un verre et garnissez-le d’un brin de persil.

ASTUCE :

** Assaisonnez ce yaourt au poivron de harissa.