LES RECETTES FACILES DES AMIS MANIAQUES
PAINS/DESSERTS/PÂTISSERIES/GÂTERIES/PETITS-DEJEUNERS/RECETTE DE LA SEMAINE |
!!!
CONFIGURATION
ÉCRAN: 800X600p
Accueil
LES RECETTES FACILES DES AMIS MANIAQUES
|
|
!!!
CONFIGURATION
ÉCRAN: 800X600p |
SABAYON Recette de base intervenant dans les nombreuses préparations de sabayons: SABAYON AU MELON, SABAYON A L'ORANGE ET GRATIN DE FRAMBOISES, SABAYON MOUSSEUX AU VIN ROUGE, SABAYON A LA BIÈRE FRUITÉE... Ingrédients pour 4 personnes : 8 jaunes d’oeufs 1/3 litre de vin de muscat blanc 60 g de sucre
|
PREPARATION TRES FACILE : * Fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre dans une casserole jusqu’à ce que le mélange blanchisse. * Faites chauffer à feu très doux sans faire bouillir (ou au bain-marie, si vous n’avez plus de temps). Ajoutez le vin de muscat blanc tout en continuant de battre. * Servez tiède dans des coupes. |
PAINS/DESSERTS/PÂTISSERIES/GÂTERIES/PETITS-DEJEUNERS/RECETTE DE LA SEMAINE |
