LES RECETTES FACILES DES AMIS MANIAQUES

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 TAJINE DE POTIRON AUX DATTES, TAJINE D'AGNEAU AUX FRUITS

 BOEUF BOURGUIGNON, "STROGONOFF", A LA NIVERNAISE

  HOUMOUS (HOMMOS) MINUTE A LA MENTHE (LIBAN)

 CAILLES FARCIES A L'ORANGE ET AUX ABRICOTS, CAILLES GRILLÉES A LA DIABLE

 CALDO VERDE (CHOU A L'ESPAGNOL)

 RILLETTES DE MAQUEREAUX (BELGIQUE)

 FLAN AU BROCOLI A LA CRÈME

FALAFELS (LIBAN)

 SOUPE AU MELON INFUSÉE A LA MENTHE

 DINDE FARCIE DE NOËL, ESCALOPES DE DINDE FORESTIÈRES, DINDE EN DAUBE

TERRINE DE FAISAN AU COGNAC ET PORTO

 BOUILLABAISSE (Sud de la France)

 LIMONCELLO-ALCOOL DE CITRON (ITALIE)

GALETTES DE CONFIT DE CANARD

 LASAGNE AUX FRUITS DE MER

 PRAIRES ET COQUES A LA ANTIBOISE (FRANCE)

CARBONNADES AU MIEL

 SANDRE AUX CROSNES (LYON - FRANCE)