LES RECETTES FACILES DES AMIS MANIAQUES

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*BROWNIES AUX NOIX*

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

150 g de chocolat noir.

50 g de cerneaux de noix.

2 c à s de poudre d'amandes.

70 g de beurre.

2 gros oeufs.

75 g de farine.

150 g de sucre en poudre.

Préparation :

 * Préchauffez le four th.6 (180°C).  

 * Beurrez un moule rectangulaire avec 20 g de beurre fondu.

 * Tamisez la farine.

 * En vous appuyant sur une planche à découper, hachez grossièrement le chocolat à l'aide d'un grand couteau. Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

 * Hachez grossièrement les cerneaux de noix.

 * Dans une jatte, mélangez les oeufs entiers et le sucre.

 * Retirez le chocolat du bain-marie, laissez-le tiédir, puis ajoutez successivement le beurre découpé en petits morceaux, le mélange oeufs-sucre, la farine, puis la poudre d'amandes. Mélangez énergiquement afin d'obtenir une pâte lisse.

 * Ajoutez les cerneaux de noix hachés.

 * Versez cette pâte dans le moule beurré. Enfournez pour une vingtaine de minutes.

 * Laissez refroidir, réservez au frais, puis découpez en carrés.

 Accompagnements : Vous pouvez décorer avec des cerneaux de noix entiers ou saupoudrer de cacao. Ajoutez de la crème fluide battue, mélangée à du sucre vanillé.
 

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